Venez visiter le seul salon des vins d’importation privée au Québec
Le salon aura lieu les 14 et 15 novembre à Montréal
et le 17 novembre à Québec
Montréal, le 21 octobre 2010. – Pour la 3e année consécutive, RASPIPAV (Regroupement des Agences Spécialisées dans la Promotion de l’Importation Privée des Alcools et des Vins) vous invite en collaboration avec SAQ Restauration à venir déguster plusieurs centaines de vins d’importation privée et à rencontrer les vignerons et agents de promotion. Ce salon prendra place au Marché Bonsecours de Montréal les 14 et 15 novembre prochains et sera à l’Espace Dalhousie à Québec le 17 novembre.
Alain Rochard, Président du RASPIPAV ainsi que Nadia Fournier et Michel Phaneuf, porte-parole du salon, sont heureux de reconduire cet évènement attirant aussi bien les professionnels que les amateurs de vins. Lors de ce salon, il sera possible de déguster mais aussi de réserver directement sur place plus de 500 vins auprès de 35 agences à Montréal et plus de 350 vins auprès de 25 agences à Québec.
« Que ce soit par curiosité, par passion du vin ou pour des raisons professionnelles, nous invitons les Québécois à venir déguster ces merveilleux produits, indique Alain Rochard. C’est également une fabuleuse occasion de rencontrer des vignerons qui pourront partager l’amour de leur terre, de leur région et de leur production. Nous souhaitons, avec ce salon, faire découvrir une offre exclusive, disponible uniquement auprès des agences participantes.»
Les coûts d’entrée sont de 15 $, les dégustations sont payantes (coupons de 1 $).
Pour plus d’information, veuillez consulter le site www.raspipav.com
Montréal : Marché Bonsecours, le dimanche 14 novembre de 12 h à 19 h et le lundi 15 novembre de 16 h à 19 h.
Québec : Espace Dalhousie, le mercredi 17 novembre de 11 h à 19 h.
À propos de RASPIPAV
RASPIPAV a été créé dans le but de soutenir les agences de promotion des vins d’importation privée. Devant la croissance extrêmement rapide de l’importation privée au Canada, il était important de mettre en place une structure qui permettrait de mettre en commun les idées et objectifs de communication. RASPIPAV permet également aux autres intervenants du milieu vinicole (SAQ, AQAVBS, acheteurs) d’avoir un seul et unique interlocuteur représentant la majorité de ces agences afin de faciliter les échanges, et par le fait même, les transactions professionnelles.
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Pour plus d’informations ou pour une demande d’entrevue avec l’un de nos porte-parole, veuillez communiquer avec :
Johanna Raynaud
Sopexa Canada
514 288-5802, poste 210
Filed under: Bodegas, Cata, Colaboradores, Presentación, Restaurantes, Tiendas, V.S.P.A. | Etiquetas: al sur de granada, Andalucía, Barranco Oscuro, Cata, Cauzón, marenas, maridaje, naranjuez, Presentación, restaurante paprika, terroir, V.S.P.A., vinos andaluces, vinos de pago, vinos naturales, Vinos Singulares de Pagos Andaluces
El jueves 17 de junio desde las 6 de la tarde se podrán degustar los auténticos vinos de pago de las bodegas Barranco Oscuro, Cauzón, Marenas y Naranjuez.
El mini salón tendrá lugar en la planta baja de Al Sur de Granada, en Calle Elvira nº 150.
Al Sur de Granada es una tienda gourmet especializada en productos andaluces de calidad elaborados de forma tradicional y sin aditivos. Dentro de su selección de vinos destacan los de pequeñas producciones como los Vinos Singulares de Pagos Andaluces, todos ellos elaborados de forma natural.
Todos los vinos disponibles para catar se podrán comprar a precios especiales.
Y para completar la jornada, el mismo día 17 el Restaurante Páprika ofrecerá menú especial maridado con los Vinos Singulares de Pagos Andaluces.
Menú maridaje (28€):
– Salmorejo de naranja sanguina con bacalao y germinado (Barranco Oscuro Brut Nature)
– Escalibada con aceite de tartufo (Marenas 2005 Monastrell)
– Revuelto de boletus (Prisa Mata de Naranjuez)
– Tataki de atún con tomate dulce (Ira Dei de Cauzón)
– Canguro (1368 Pago Cerro Las Monjas)
– Parfait de Garrapiñadas (Xarab PX)
Menú vegetariano (20€):
– Salmorejo de naranja sanguina con bacalao y germinado (Barranco Oscuro Brut Nature)
– Escalibada con aceite de tartufo (Marenas 2005 Monastrell)
– Revuelto de boletus (Prisa Mata de Naranjuez)
– Mijo al curry con frutos secos y brotes de soja (Cauzón Tinto)
– Risotto al pesto de rúcula (1368 Pago Cerro Las Monjas)
– Parfait de Garrapiñadas (Xarab PX)
Aparte del menú se podrán degustar todos los vinos por copas y con un descuento del 20% sobre su precio habitual.
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FENAVIN 09
«FENAVIN es la feria de referencia del vino del sector vinícola nacional» (EL PAÍS, Suplemento NEGOCIOS). Las bodegas y cooperativas españolas han apostado por la Feria Nacional del Vino como elemento fundamental de negocio nacional e internacional desde su primera edición. Aunque FENAVIN está consolidada, el equipo gestor se sigue marcando, año tras año, el mismo objetivo: hacer negocio con sistemas de trabajo pragmáticos, profesionales y eficaces que favorezcan un amplio encuentro entre oferta y demanda.
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«FENAVIN is the national wine sector trade fair of reference» (EL PAÍS, NEGOCIOS Supplement). As of its very first edition Spanish wineries and cooperatives have wagered on the National Trade Fair on Wine as a fundamental national and international business element. Although FENAVIN is already consolidated, the management team persists in marking out the same objective year after year: to do business with pragmatic and efficient work systems that help to insure an extensive range between the offer and the demand… more in http://www.fenavin.com
Nos encontrarás en Pabellón 2 NOE, Stand A-9 como VINOS SINGULARES DE PAGOS ANDALUCES
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You will find us in Pavilion 2 NOE, Stand A-9 under VINOS SINGULARES DE PAGOS ANDALUCES
PLANO FENAVIN 09
SÓLO PROFESIONALES / ONLY PROFESSIONALS
Cómo llegar / How to get there
http://www.fenavin.com/pabellon.php
Acreditación / Accreditation:
http://www.fenavin.com/acreditaciones.php
FENAVIN 07
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Presentación de VSPA en Córdoba
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Mercarest 2008 Vinos Singulares de Pagos Andaluces
Mercarest 2008 Vinos Singulares de Pagos Andaluces
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Ruta de los Vinos Singulares de Pagos Andaluces en Enoturismo a Tu Aire
Andalucía es una tierra singular cargada de cultura, historia y buenos vinos, vinos singulares por su forma de elaborar, manzanillas, finos, olorosos, amontillados vinos específicos de esta tierra donde Enoturismo a tu Aire en colaboración con el Club Gastronomico Adictos a la Lujuria y agencias de viajes especializadas te ayudaran a maridar un viaje de modo que puedas conocer los paisajes, rutas a pie, ciudades cargadas de historia y misterio con los vinos de la VSPA, unos vinos personales, naturales que nos acompañaran uniendo cuatro provincias con un nexo en común, los excelentes vinos singulares de pagos andaluces.
En Enoturismo a tu aire te dan toda la información necesaria e incluso te organizan la ruta si así lo deseas
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Otra receta de Abacería del Sur
Espárragos de Huétor-Tájar con almejas y jureles a la mediterránea.
El pescado es el jurel que empieza su temporada, pescado azul que también lo llaman chicharro
[…]
También tenemos como ingrediente fundamental aceite de oliva virgen extra. Y para completar el plato los exquisitos espárragos de Huétor-Tájar
[…]
Seguramente me indique alguien que lo que voy a recomendar tampoco va, pero a mi se me antoja que puede combinar bien un espumoso de Barranco Oscuro Brut Natural de uva vigiriega también de Granada, que no hay que esperar a Navidad para disfrutar de un buen achampanado.
Buen provecho
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Andalucía es tierra de vinos pero no muchos saben que más allá de Jerez y Montilla se hacen muy buenos caldos, cada vez mejores, y que las personas que los hacen son personas que respetan y entienden la tierra y el vino. Uno de los mejores ejemplos de ello son los Vinos Singulares de Pagos Andaluces
Leer entrada completa: Vinos singulares y andaluces en Vinogusto.com
Filed under: Bodegas, Cata, General, V.S.P.A., Vinos | Etiquetas: abaceria del sur, marenas, maridaje, rabo de toro, receta
Del blog de Abacería del Sur:
«Hoy traemos una receta cordobesa por antonomasia, el rabo de toro. En Sevilla le llaman cola de toro, pero en fin, los toros no tienen cola.Esta receta la tomamos una vez más del Club de la Cazuela, que el otro día nos pusieron los dientes largos con una tapa fácil de preparar. La receta de hoy es una receta clásica del afamado Restaurante El Caballo Rojo.»
[…]
«A esto le pega un buen tinto “ALIANZAS” 2003 de Marenas Bodega y Viñedos de Montilla, Vinos Singulares de Pagos de Andalucía.»
Marenas - Vinos Singulares de Pagos Andaluces
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Vinos Singulares de Pagos Andaluces 